ワインセラー到着

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    こんにちは、イルフェボゥのシェフです。
    昨日に引き続きのブログ更新よろしくお願いします!

    先日、オープンの時から愛用していたワインセラーがついに故障してしまいました(T_T)
    業者さんに問い合わせしたところ、同じ物はもう生産してないとの事……。
    違う物を修理交換(追加料金あり ( ; ; ))して貰う事になり、待つ事数日、今日新しいセラーが届きました!


    前のセラーよりもワインの本数を多く収納出来るのは有り難いけれども、サイズも大きくなり、以前の置き場所には入らないというハプニングも付いてました(笑)
    でも、やっぱり嬉しいですねー(^∇^)

    お客様に楽しんで頂ける様に、引き続きワインの勉強にも力を入れていきますので、どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

    写真は、南アフリカの美味しいワイン達。自然派の優しい味わいです。

    明けましておめでとうございます

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      明けましておめでとうございます、イルフェボゥのシェフです。

      昨年はたくさんのお客様にご来店頂き、ありがとうございましたm(_ _)m
      今年も皆様が晴れ晴れと笑顔になれる様な料理を作っていきますので、どうぞよろしくお願いします?


      2017 イルフェボゥの御節をお買い上げ頂きましたお客様。

      すべて手作りした安心で安全な優しい洋風おせちです!
      新年のお祝いのお供に役立ちましたでしょうか?
      具体的な感想などございましたら、ご遠慮無くお聞かせ下さいね。

      新年のイルフェボゥは、5日の木曜日より通常営業です。
      1月の新メニューで皆様のご来店をお待ちしています(^_^)

      クリスマスを終えて

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        こんにちは、イルフェボゥのシェフです。

        やっとクリスマスを乗り越えました(^_^)
        クリスマス期間中はランチ営業をお休みさせて頂き、オードブルに集中してました。
        おかげ様で、なんとかご注文頂いたオードブルをトラブル無くお届けする事が出来、ホッとしています(´∀`)

        今年もたくさんのオードブルをお買い上げ頂き、感謝の気持ちでいっぱいです!
        ありがとうございましたm(_ _)m




        夜もクリスマスディナーにたくさんのお客様がご来店頂き、本当にありがとうございますm(_ _)m

        ステンドグラスのツリーも演出にひと役買ってくれてましたね(^_^)


        料理は全く余裕がなくて(汗)、写真取れずじまいm(_ _)m
        でも、帰り際のお客様のお顔を拝見して、大丈夫だったのではないかと思います……(本当に?)。
        また、感想などありましたら、ご連絡下さいね。(ダメ出しは凹みますので、やんわりとお願いします 笑)


        楽しいクリスマスも終わり、いよいよ今年最後で最大の大仕事、洋風おせちの作成が始まります。
        あと少しですが、必死に頑張ります(^_^)


        お誕生日の方へ

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          イルフェボゥのバースデーサービス(^_^)



          通常のデザートにもう一品プラス(^_-)
          お誕生日の方へのちょっとしたプレゼントです。(記念日の方へも同じサービスしてます!)
          予約の時にお伝え下さいませ〜m(_ _)m


          6周年謝恩メニュー

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            こんにちは、イルフェボゥのシェフです^_^
            11月25日に当店は6周年を迎えます!
            ようやく6年。まだまだ若輩者ではありますが、こうしてお店を続けてこれたのも、いつもご愛顧頂いている皆様のおかげです。
            本当にありがとうございますm(_ _)m

            皆様への日頃の感謝の気持ちとしまして、24日と25日の両日に謝恩メニューをご用意させて頂きました!

            この日の為にご用意しました大変にお値打ちな特別なコースです。
            是非、この機会にイルフェボゥの謝恩メニューをご賞味下さいませ (^_^)


            紅葉始まる

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              こんにちは、イルフェボウのシェフです。
              料理以外のコメントは、珍しいですが(汗)
              お店の庭の植栽が紅葉し始めてます!
              とても綺麗で、季節の移り変わりを感じさせてくれますね。^_^
              近々散ってしまうので、その前にアップしちゃいました?








              当店のお食事と一緒にお楽しみ下さいませm(_ _)m

              お祝いに…

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                こんにちは、イルフェボゥのシェフです。
                最近ずっと雨が続いてますね…
                暑さは無くなったものの、やっぱりお日様の光が恋しいですよね(>_<)

                昨夜、ちょっと早い還暦のお祝いに、ミルクレープのオーダーを頂きました(^.^)

                お店では、普段フルーツタルトをご用意しておりますが、たまにはこんなケーキもいいですよね〜

                お誕生日やお祝いなどにご利用頂けたら幸いです??

                ご興味のある方は、お問い合わせ下さいね♪

                今年もよろしくお願いします

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                  こんにちは。
                  イルフェボゥのシェフです。
                  今更ですが、あけましておめでとうございますm(_ _)m
                  今年もどうぞよろしくお願いします??


                  お正月、成人式と賑やかなイベントも終わり、少し落ち着いた今日この頃。
                  いかがお過ごしですか??


                  なかなか、頻繁にブログ更新出来ずに申し訳ないですが、イベントや料理紹介などお知らせを頑張って配信していきますね。
                  今年は料理教室や蛤のコースなど新しい事にチャレンジして行く予定ですので、ご期待下さい??

                  どうぞ今年もよろしくお願いしますm(_ _)m

                  今回は、
                  お任せコースの一部をご紹介しますね。


                  魚介の煮込み


                  お肉料理盛り合わせ


                  冬野菜とトリュフのブイヨンスープ パイ包み焼き

                  などなど、温かいお料理を用意して皆様のご来店をお待ちしています。

                  5周年に寄せて

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                    先日、かわいらしい贈り物をいただきました♪


                    ユーモアがあって思わずニンマリ。
                    このお芋のように皆様に笑顔になってもらえるようなお店でありたいと思います。
                    ゆっくり畑さんどうもありがとうございました!



                     

                    三重のスロー食堂

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                      今年もあと一か月余り…この時期になるとなんだかそわそわと忙しい気持ちになってきますね(-_-;)
                      人と会う回数も増えてくるのでは。
                      そんな時、こんなガイドブックをぜひご活用ください♪

                      『三重のスロー食堂供


                      三重を刺激する大人のローカル誌、NAGIの月兎舎さんから発売されています。
                      当店も掲載していただきました。
                      表紙のデザインもステキで、持ち歩くにも手軽なサイズ。
                      行ってみたくなるお店満載です。

                      当店でも購入していただけます。(一冊1080円税込)
                      お食事の際にぜひご覧になってください!

                       

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